Через примхи погоди овочі та фрукти здорожчають: аграрії попереджають про дефіцит

Весняна негода зірвала темпи посівної кампанії

Цьогорічна весна в Україні принесла аграріям неочікувані труднощі. Через надмірні дощі, знижену температуру повітря та сильні вітри посівна кампанія була зірвана або значно затримана у багатьох регіонах. Фермери попереджають: така ситуація неминуче призведе до зменшення врожаю овочів та фруктів, що вже влітку спричинить зростання цін на 30% і більше. Особливо це торкнеться ранніх культур, які традиційно формують літнє наповнення ринку.

Найбільші втрати — у південних та західних областях

За повідомленнями з місць, найбільших збитків зазнали фермерські господарства Херсонської, Миколаївської, Запорізької областей, а також західного регіону країни. У цих зонах весняна стихія призвела до підтоплення полів, гниття насіння в ґрунті та зараження рослин хворобами. Через втрати посівів аграрії не зможуть забезпечити очікувані обсяги продукції, що негативно вплине на ринок у цілому — від гуртових закупівель до цін на базарах і в супермаркетах.

Ринок реагує — очікується нова хвиля цінових коливань

Економісти вже фіксують тенденцію до зростання закупівельних цін на овочі та фрукти першої необхідності. Очікується, що найбільше зростуть у ціні помідори, огірки, яблука, капуста та зелень. Торговельні мережі переглядають контракти з постачальниками, готуючись до обмеженого постачання продукції в літній сезон. Водночас аграрні асоціації звертаються до уряду з проханням підтримати постраждалі регіони та стабілізувати ситуацію на продовольчому ринку.